Shichida Natsujun

Name: Shichida Natsujun
Brand: TENZAN SAKE BREWERY Co.,Ltd.
SKU: s21847

Description

O Shichida Natsujun é um junmai de verão elaborado com arroz Dewa Sansan polido a 60%, produzido pela TENZAN Sake Brewery em Saga. O Dewa Sansan é um arroz de sake desenvolvido em Yamagata, conhecido por produzir um caráter frutado e limpo. Engarrafado a 14% de teor alcoólico para consumo no verão, entrega uma frescor cítrico com acidez viva e um final crocante, ideal para os dias quentes.

Specifications

CategoryJunmai

RegionSaga

BreweryTENZAN SAKE BREWERY Co.,Ltd.

ABV14%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

TENZAN SAKE BREWERY Co.,Ltd.

Saga

Localizada em Ogi, noroeste de Kyushu, a cervejaria celebra 145 anos desde que herdou o negócio em 1875. O espírito herdado dos predecessores guia a produção de sake de qualidade que valoriza as bênçãos naturais da região, com abertura para novos desafios inovadores. Através da cultura do sake, a cervejaria busca enriquecer a vida das pessoas.

Est.1875

BrandShichida

Address1520 Iwakura Ogi Ogi -shi Saga

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

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Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

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Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

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Oden

Japanese

★★★★☆

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Shichida Natsujun

TENZAN SAKE BREWERY Co.,Ltd.

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