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Descrição
Um honjozo shiboritate lançado fresco após a prensagem, utilizando arroz Gohyakumangoku com polimento de 55% desta cervejaria de Joetsu fundada em 1643. O processo shiboritate captura a vitalidade da nova safra do sake recém-prensado, mantendo intacto o caráter limpo e seco de Echigo.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Tanaka Syuzo Co.,Ltd
Nigata
A produção de sake protegida com determinação por mais de trezentos anos desde o período Tokugawa, quando era conhecida como Notoya. Arroz de alta qualidade de Niigata e água clara de países de neve. O famoso sake 'Naka' nasceu das ricas bênçãos naturais e da habilidade dos mestres de Echigo.
Fundada em1643
MarcaNoutaka
Endereço129-1 Nagahama Joetsu Niigata
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