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Descrição
Vivo, frutado e ousado, este genshu é engarrafado diretamente do tanque para um sabor mais pleno e concentrado do que o sake diluído costuma oferecer. Seu maior teor alcoólico favorece sabores robustos que se sustentam tanto com gelo quanto em coquetéis. Produzido com arroz orgânico de origem única M205 Calrose polido a 60 por cento por uma pequena casa de San Francisco especializada em estilos nama não pasteurizados.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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