Seishu Tsurunoike Honjozo Akaiwaomachimai

Seishu Tsurunoike Honjozo é produzido pela Kosakashuzou em Okayama com arroz Akaiwa Omachi, uma variedade patrimonial valorizada pela profundidade de sabor e alto teor de amido. O estilo honjozo incorpora uma adição moderada de álcool de destilaria, que realça o perfil aromático do sake mantendo o umami marcante do arroz Omachi.