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Descrição
Seishu Tsurunoike Honjozo é produzido pela Kosakashuzou em Okayama com arroz Akaiwa Omachi, uma variedade patrimonial valorizada pela profundidade de sabor e alto teor de amido. O estilo honjozo incorpora uma adição moderada de álcool de destilaria, que realça o perfil aromático do sake mantendo o umami marcante do arroz Omachi.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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