O Miwatari Sho é um seishu em formato pequeno da destilaria de Okaya da Toshimaya, na Prefeitura de Nagano, adequado para o consumo diário e kits de presente.
Há mais de 100 anos, a destilaria produz sake com aroma e sabor bem equilibrados, em um ambiente naturalmente privilegiado. Com amor por Shinshu e pelo sake, o sake é elaborado com a habilidade e o coração dos artesãos que conhecem profundamente a natureza local.