Descrição
O arroz da Prefeitura de Nagano, polido a 39%, é a base deste daiginjo da Toshimaya, em Okaya, produzido sob o rótulo Miwatari, nomeado em homenagem ao sagrado fenômeno de congelamento do Lago Suwa. Todo o arroz e a água utilizados pela cervejaria são provenientes exclusivamente de Nagano.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoNagano · Nagano Daiginjo →
ProdutorToshimaya Co.,Ltd
MarcaMiwatari
ArrozRice from Nagano
Teor alcoólico15.5%
Grau de polimento39%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Avaliações
Check-ins e avaliações (1)
Justin Link
Sep 14, 2025, 10:32 AM
Floral
Fruity
Rich
Smooth
Clean
Toshimaya Co.,Ltd
Nagano
Há mais de 100 anos, a destilaria produz sake com aroma e sabor bem equilibrados, em um ambiente naturalmente privilegiado. Com amor por Shinshu e pelo sake, o sake é elaborado com a habilidade e o coração dos artesãos que conhecem profundamente a natureza local.
Fundada em1867
MarcaMiwatari
Endereço3-9-1 Honmachi Okaya Nagano
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