Descrição
O "primeiro prensado" do ano, elaborado a cada nova safra. Frescor intenso e sabor rico, característicos de um sake não filtrado. Um sake para ser apreciado na estação fria, recém-prensado, enquanto se observa a neve cair.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoTochigi · Tochigi Junmai Ginjo →
ProdutorTonoikeshuzoten Co.,Ltd
MarcaSanran
Teor alcoólico16%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Apresentação da produtora
毎年最初に搾る「初しぼり」。搾りたての純米吟醸を無濾過・生のまま瓶詰めし、米の旨みとふくらみを余すことなく閉じ込めました。口に含むと、とろりと広がる濃厚な甘みと、やわらかな酸のバランスが絶妙。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Tonoikeshuzoten Co.,Ltd
Tochigi
Fundada em 1938. Na terra de Mashiko, famosa pelo seu artesanato em cerâmica, a água suave do subsolo do rio Kinugawa, com nascente nas Montanhas Nikko, é usada na produção, junto com arroz cuidadosamente selecionado, usando tradição e tecnologia. São produzidas as marcas 'Shinzen' e 'Hope BO:'.
Fundada em1937
MarcaSanran
EndereçoTochigi Tochigi Mashiko Haga 333 Hanawa
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