Tokubetsu Junmai elaborado com o arroz de sake Suisei, de Hokkaido. Possui aroma delicado e refrescante, sabor transparente e leve, com suave sensação de gás e final marcante. Não cansa ao longo da refeição e combina especialmente bem com culinária japonesa, como sashimi e hot pot. Recomendado frio ou na temperatura ambiente.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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