Descrição
Doburoku de caráter autêntico e tradicional. O arroz é deixado com textura e o dulçor é contido, resultando em um sabor bem equilibrado. Por ser não pasteurizado, preserva o gás carbônico da fermentação, oferecendo uma sensação efervescente natural. Possui acidez intensa e sabor encorpado, harmonizando bem com pratos de sabor mais pronunciado.
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Tonoikeshuzoten Co.,Ltd
Tochigi
Fundada em 1938. Na terra de Mashiko, famosa pelo seu artesanato em cerâmica, a água suave do subsolo do rio Kinugawa, com nascente nas Montanhas Nikko, é usada na produção, junto com arroz cuidadosamente selecionado, usando tradição e tecnologia. São produzidas as marcas 'Shinzen' e 'Hope BO:'.
Fundada em1937
MarcaSanran
EndereçoTochigi Tochigi Mashiko Haga 333 Hanawa
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