Ryokan Junmai Ginjo Nama, da Minogawa Shuzo em Niigata, é a versão não pasteurizada do tributo da cervejaria ao poeta zen de Niigata, Ryokan. Engarrafado fresco, sem tratamento térmico, preserva aromas vivos e vibrantes, textura na boca suculenta e um final brilhante e limpo, um namazake sazonal que captura o espírito de viver de forma simples e plena.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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