Minogawa Kuradashi Karakuchi é um lançamento seco direto da adega da Minogawa Shuzo em Niigata. "Kuradashi" designa um sake vendido diretamente da adega, garantindo frescor, enquanto "karakuchi" indica um caráter marcadamente seco. Limpo, preciso e refrescante, incorpora o estilo seco e afiado pelo qual o sake de Niigata é celebrado.
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