🍶
Description
Rafusen Genshu é um sake não diluído, na força natural de fermentação, produzido pela Kimura Shuzo em Shimane. Engarrafado sem diluição, oferece maior riqueza e profundidade em comparação com o rótulo regular da linha Rafusen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Kimura Shuzo Co.,Ltd
Shimane
Desde a fundação em Meiji 43, utilizando o lema de usar arroz da Prefeitura de Shimane e água subterrânea de Oe Takayama, é uma destilaria que produz sake com alegria e entrega sake que anima quem bebe.
BrandRafusen
Address1609 Odasho Ota -shi Shimane
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
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4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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7
Oden
Japanese
★★★★★
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8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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