🍶
Description
Esse genshu (não diluído) premium onikoroshi apresenta corpo mais encorpado e umami mais rico do que a versão seca padrão, engarrafado diretamente do tanque sem ajuste de água. A água de nascente subterrânea profunda e a base de produção da cervejaria em Saitama sustentam o sabor concentrado do arroz.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Koyamahonke Shuzo Co.,Ltd
Saitama
A cervejaria com o maior volume de envio do Leste do Japao. Combina tecnicas tradicionais com controle computadorizado para produzir sake no ambiente ideal.
Est.1808
BrandKinmonsekaitaka
Address1798 Nishi -ku Saitama Saitama
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine