Tokon Osho da Koyamahonke Shuzo em Saitama tem seu nome inspirado na peça O-sho do shogi, o rei, e no espírito combativo dos campeões. Sake de categoria cotidiana de uma cervejaria de Saitama fundada em 1808, mantém a filosofia da casa de caráter limpo e refrescante construído sobre as águas subterrâneas profundas do sistema Arakawa.
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