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Tokubetsu Junmai

Ozeki Tokusen Tokubetsu Junmaishu Yamadanishiki

de Oozeki Co.,Ltd  ·  Hyogo
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Ozeki Tokusen Tokubetsu Junmaishu Yamadanishiki - Tokubetsu Junmai sake de Oozeki Co.,Ltd, Hyogo
Descrição

Sake Junmai especial que polida cuidadosamente o arroz e valoriza o sabor e o aroma do sake puro, extraindo ao máximo o sabor original do arroz e a riqueza generosa com as técnicas tradicionais da Ozeki.

Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoHyogo · Hyogo Tokubetsu Junmai →
ProdutorOozeki Co.,Ltd
MarcaOzeki
ArrozYamada Nishiki
SMV+3
Acidez1.6
Teor alcoólico14%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Pouca acidez
Muita acidez

Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.

Apresentação da produtora
米本来の旨みを十分に引き出した芳醇辛口の特別純米酒。酒造好適米の最高峰といわれる「山田錦」の中でも、特に高品位とされる兵庫県米を100％使用。その米を丹念に磨き上げ、大関伝統の技で米本来のまろやかな香り、ふくよかな旨みを十分に引き出した純粋な純米酒の味と香りを大切にした特別純米酒です。

Texto original da produtora, em japonês.

Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Onde comprar

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Oozeki Co.,Ltd

Oozeki Co.,Ltd

Hyogo
O sake da Ozeki é produzido nas duas cervejarias 'Kotobu' e 'Tsunezo', na sede de Nishinomiya em Nada, com base na maestria artesanal e na habilidade dos cervejeiros.
Fundada em1711
MarcaOzeki
Endereço4-9 Imazu Iromachi Nishinomiya Hyogo
WebInstagramFacebook

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Harmonizações

Tipos de pratos

Derivado do SMV e da acidez publicados.
🥇
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★★★★★
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🥈
Shabu-shabu
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★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
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★★★★★
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Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
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★★★★★
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★★★★★
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Oden
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