Ouujiman 15

Os Daiginjo e Junmai Daiginjo comuns ficam entre 30% e 40% de arroz remanescente, mas este alcança metade disso, chegando a 15%. O aroma não é exuberante nem pesado, mas passa pelo nariz de forma confortável. O dulçor delicado se faz sentir, e o final desaparece como neve leve.