Produzido no estilo chokara super-seco, este junmai ginjo é armazenado não pasteurizado e não diluído como um namacho genshu durante todo o período de maturação. A combinação de secura extrema e sake bruto não diluído resulta em uma expressão concentrada, voltada para harmonização com alimentos.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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