Chokara (super-seco) define este junmai ginjo de Tsuruoka, Yamagata, uma especialidade da casa que busca secura pronunciada equilibrada com o umami inerente à fermentação de arroz puro. Nenhum álcool de cervejeiro é adicionado, pois a classificação junmai exige que o sabor venha exclusivamente do arroz, água, koji e fermento.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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