O Yamada Nishiki, o arroz de sake mais renomado do Japão, é a base deste junmai daiginjo, envelhecido na garrafa como bingakoi namagenshu sem pasteurização nem diluição. O envelhecimento em garrafa permite que o sake não diluído se desenvolva gradualmente sem tratamento térmico.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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