Osakazuki Harunasan Honjozo

🍶

Description

Harunasan Honjozo recebe o nome do Monte Haruna, um dos três picos sagrados da Prefeitura de Gunma, e é elaborado pela Makino Shuzo, a cervejaria mais antiga da região, com origem em 1690. Um honjozo bem estruturado, com caráter limpo e levemente seco, e um final vivo, que reflete a paisagem montanhosa e o estilo de fabricação direto e confiável que define esta casa por mais de três séculos. Melhor aproveitado quente para expressar toda a sua profundidade saborosa.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionGunma

BreweryMakino Shuzo Co.,Ltd

BrandOosakezuki

ABV15.5%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

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Makino Shuzo Co.,Ltd

Gunma

No 3º ano de Genroku (1690), o primeiro Chobei iniciou a produção de sake. Durante o período Edo, a família manteve o negócio por gerações, com a marca 'Longmori'. Quando o magistrado Shogunal Oguri Uenosuke viajou aos Estados Unidos no primeiro ano de Manno, um ancestral o acompanhou e retornou com segurança ao Japão. Para celebrar o retorno, o sake foi servido em um grande cálice e a marca foi renomeada 'Oshiga Cup'.

Est.1690

BrandOosakazuki

Address2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★