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Description
Este honjozo de sabor encorpado da Makino Shuzo, em Gunma, é elaborado para quem aprecia um estilo robusto e assertivo de sake. A cervejaria, fundada em 1690 e reconhecida como a mais antiga de Gunma, aplica seu artesanato secular para produzir um honjozo de caráter marcante: um paladar seco e focado, com um final limpo e vigoroso, que harmoniza bem com a culinária japonesa de sabores intensos. Ideal servido quente para realçar sua profundidade.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Makino Shuzo Co.,Ltd
Gunma
No 3º ano de Genroku (1690), o primeiro Chobei iniciou a produção de sake. Durante o período Edo, a família manteve o negócio por gerações, com a marca 'Longmori'. Quando o magistrado Shogunal Oguri Uenosuke viajou aos Estados Unidos no primeiro ano de Manno, um ancestral o acompanhou e retornou com segurança ao Japão. Para celebrar o retorno, o sake foi servido em um grande cálice e a marca foi renomeada 'Oshiga Cup'.
Est.1690
BrandOosakazuki
Address2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma
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