Oosakazuki Junmai Ginjo Maikaze

Maikaze, que significa 'Vento Dançante', é um junmai ginjo da Makino Shuzo em Gunma, a cervejaria mais antiga da prefeitura, com origem em 1690. O sake apresenta um aroma ginjo vibrante, com notas de fruta fresca, corpo leve e elegante, e um final limpo e seco, consistente com os padrões premiados da cervejaria. É um junmai ginjo gracioso e harmonioso com a gastronomia, indicado para pratos japoneses mais leves, incluindo frutos do mar e preparações com tofu.