🍶
Description
Um sake levemente seco consumido há muito tempo na região local de Hida desde a fundação da kura. Um sake tradicional, sempre presente no cotidiano da região.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Oita Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Em 1991, a área de produção foi transferida do centro de Takayama para a vila de Kiyomi, rica em natureza (atualmente Kiyomi, Takayama). A água utilizada vem dos lençóis freáticos abundantes das montanhas Hida. O arroz empregado inclui o 'Hida Horikare', da região de Hida. A fábrica conta com grandes tanques de alta capacidade que chegam ao terceiro andar, gerenciados 24 horas por sensores de temperatura e equipamentos modernos.
Est.1720
BrandHidajiman
Address1928 Makigen-dong Kiyomi Takayama-shi Gifu 506-0101
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