Oeyama Notojosen apresenta um sabor seco e nostálgico que remete à sensação aconchegante de uma cidade natal. É um sake que evoca a memória de uma viagem à Península de Noto: aquela sensação de não saber o nome do sake, mas lembrar para sempre do prato delicioso e do sake saboroso bebido ali.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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