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Description
Tojimiyagesake Noto é um sake seco e encorpado, pensado para os apreciadores de sake. A caixa externa traz imagens que evocam o interior de Noto, como os tambores oni (Mitsujin Taiko) e a Ilha Mitsukejima. O design japonês único agrada como souvenir para visitantes estrangeiros. Há uma versão em taça combinada disponível. Também pode ser servido em tokuri.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Matsunami Brewery Inc.
Ishikawa
A Matsunami Sake Brewery produz sake com o metodo Noto Mori em Matsunami, Noto-cho, na ponta da Peninsula de Noto, desde o primeiro ano da era Meiji. Apesar de ser uma adega jovem em comparacao com adegas de 200 ou 300 anos, a historia se faz sentir a cada passo. As ferramentas tradicionais de sake sao usadas com cuidado, e o metodo artesanal de preparacao em frio continua preservado. A adega usa agua de poco naturalmente pura, e produz sake de uso cotidiano ate Daiginjo de ocasioes especiais.
Est.1868
BrandOoeyama
Address30-114 Matsunami Noto Otori Ishikawa
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