Ocean 99 Kuukai Inflight

A Kankiku Meijo fica à beira de Kujukurihama, o mais longo trecho de litoral arenoso do Japão, na Prefeitura de Chiba, uma paisagem de céu aberto, ondas em movimento e as rotas de voo do Aeroporto de Narita. A série Ocean 99 traduz essa geografia em sake, com cada expressão sazonal capturando um momento atmosférico diferente. Kuukai, que significa céu-mar, é o episódio do início do verão na trilogia Flight: arroz polido a 55% e engarrafado como muroka genshu, sem diluição e sem filtragem, com SMV de menos cinco, que confere dulçor suficiente para equilibrar frutas ginjo vívidas e suculentas. Sirva bem gelado em uma taça de bojo largo e deixe o aroma se expandir livremente como uma aeronave se elevando sobre a costa.