Nobusatonoyoake

by Higashiiida Shuzoten Co.,Ltd · Nagano

🍶

Description

O arroz cultivado pela cooperativa de revitalização local Nobusato Mirai-juku, no distrito de Nobusato em Nagano, é utilizado exclusivamente neste honjozo, polido a 65% com água subterrânea do Rio Sai. O distrito de Nobusato foi historicamente valorizado pela produção de arroz de alta qualidade, e o sake reflete o comprometimento da cervejaria com ingredientes rastreáveis e de origem comunitária.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionNagano

BreweryHigashiiida Shuzoten Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Higashiiida Shuzoten Co.,Ltd

Nagano

Sake local produzido em uma adega historica construida no ano 6 da era Meiji. O sake 'Matsu no Matsu', preparado na natureza rigorosa de Shinshu, e apreciado por muitos por seu aroma pleno e sabor suave.

Est.1865

BrandMotooinomatsu

Address1724 Shinonoi Komatsubara Nagano Nagano

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★