Niwadani Junmaishu se abre na boca com o sabor e o aroma do arroz se espalhando lentamente. A acidez é moderada, sem peso excessivo, e a garganta é limpa. Conforme a temperatura muda, o sabor se transforma por completo; a consistência é marcante, resultando em um sake junmai com profundidade e caráter.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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