Descrição
Representante autêntico do estilo yamahai. Possui estrutura robusta, com presença encorpada e final vivo. Um sake eficiente e saboroso! A marca Negoro Zakura, a mais antiga a ser reimprimida, foi criada com esse conceito em mente.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoWakayama · Wakayama Honjozo →
ProdutorYoshimura Hideo Shoten Co.,Ltd
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico15.5%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Yoshimura Hideo Shoten Co.,Ltd
Wakayama
O arroz sustentou a alimentação japonesa desde os tempos antigos. A Nihonjou fabrica sake preservando as técnicas acumuladas pelos ancestrais. Recentemente, passou a produzir sake com arroz cultivado sem fertilizantes químicos nem pesticidas. Confiando nos microrganismos presentes no arroz e na água, e respeitando os princípios e a essência do fabrico tradicional de sake, a cervejaria entrega sake que transmite os benefícios da natureza.
MarcaNihonjou
Endereço72 Hatahoho Iwade Wakayama
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