Tokubetsu Junmaigenshu NATSUKAGE

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🍶

Description

O sake prensado no inverno foi envelhecido até o verão, período em que seus sabores se desenvolveram e se integraram plenamente.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionMiyagi

BreweryZao Shuzo

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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Zao Shuzo

Miyagi

Fundada no ano 6 de Meiji. Respondendo as bencaos da agua subterranea de Zao, dos ventos frios da cordilheira de Zao e da natureza local, a cervejaria produz sake com qualidade em primeiro lugar.

Est.1873

BrandZaou

Address120-1 Higashikoji Shiraishi Miyagi

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★