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Descrição
O Yamada Nishiki polido a 40% define este daiginjo tobingakoi (armazenado em tobin) rokunenkoshu (envelhecido por seis anos) da Azumanada Jozo em Chiba, sob o rótulo Naruka. Seis anos de envelhecimento koshu constroem uma complexidade em camadas muito além de um daiginjo recém-prensado.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoChiba · Chiba Daiginjo →
ProdutorAzumanada Jozo Co.,Ltd
MarcaNaruka
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico17%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Azumanada Jozo Co.,Ltd
Chiba
O sake preparado com a boa água que brota das montanhas caracteriza-se por uma qualidade leve e limpa, que combina perfeitamente com frutos do mar.
Fundada em1867
MarcaAzumanada
Endereço1033 Kushihama Katsuura Chiba
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