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Narimasa Oyamanishiki Junmai Hiyaoroshi

🍶
Description

Junmai de Oyama Nishiki, polido a 60%, maturado ao longo do verão e lançado no outono como hiyaoroshi. O arroz de Nanto City desenvolve umami arredondado e sabor integrado durante o período de descanso.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Narimasa Shuzo Co.,Ltd

Toyama
Esta região, centrada na cidade de Nanto (antiga Fukumitsu-cho), onde a Narusan está localizada, é uma das principais áreas produtoras de arroz para sake no país, produzindo arroz de alta qualidade como o '5 Milhoes de Pedras' e o 'Oyama Nishiki'. O nome da cervejaria é reconhecido em todo o Japão.
Est.1894
BrandNarimasa
Address418 in Nanto Toyama

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine