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Descrição
Junmai de Oyama Nishiki, polido a 60%, maturado ao longo do verão e lançado no outono como hiyaoroshi. O arroz de Nanto City desenvolve umami arredondado e sabor integrado durante o período de descanso.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoToyama · Toyama Junmai →
ProdutorNarimasa Shuzo Co.,Ltd
MarcaNarimasa
ArrozOyama Nishiki
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Narimasa Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Esta região, centrada na cidade de Nanto (antiga Fukumitsu-cho), onde a Narusan está localizada, é uma das principais áreas produtoras de arroz para sake no país, produzindo arroz de alta qualidade como o '5 Milhoes de Pedras' e o 'Oyama Nishiki'. O nome da cervejaria é reconhecido em todo o Japão.
Fundada em1894
MarcaNarimasa
Endereço418 in Nanto Toyama
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