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Description
Junmai shiboritate elaborado inteiramente com Oyama Nishiki cultivado em Nanto City, Toyama, engarrafado fresco sem pasteurização pelo calor. O arroz Oyama Nishiki proporciona uma riqueza satisfatória com destaque para o sabor do arroz, harmonizando bem em qualquer temperatura.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Narimasa Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Esta região, centrada na cidade de Nanto (antiga Fukumitsu-cho), onde a Narusan está localizada, é uma das principais áreas produtoras de arroz para sake no país, produzindo arroz de alta qualidade como o '5 Milhoes de Pedras' e o 'Oyama Nishiki'. O nome da cervejaria é reconhecido em todo o Japão.
Est.1894
BrandNarimasa
Address418 in Nanto Toyama
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine