Nango Hiyaoroshi Namatsumeshu

🍶

Description

Chiyo Nishiki polido a 60% é engarrafado como hiyaoroshi namazume (pasteurizado apenas uma vez) tokubetsu honjozo da Yazawa Shuzo, rótulo Nango, em Fukushima. O lançamento de outono, após maturação no verão, revela um perfil suavizado e equilibrado.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionFukushima

BreweryYazawa Shuzo Inc.

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yazawa Shuzo Inc.

Fukushima

Fundada em 1833, está localizada na parte superior do límpido rio Kuji, famoso pelo peixe Ayu, cuja água é utilizada na produção. O objetivo é criar a melhor combinação com as refeições, harmonizando com o sabor dos alimentos. O sake é seco e bem definido, realçando o sabor natural do arroz, tornando-se um sake gastronômico que convida a comer e beber indefinidamente.

Est.1833

BrandNangou

AddressTotsuka Higashi -Shirakawa Fukushima Totsuka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★