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Descrição
O sabor suave do arroz é acolhedor e a textura na boca é aveludada. É um Junmai sake de perfil gentil, ideal para a mesa do dia a dia. O sabor não cansa com o passar dos goles, sendo recomendado para o happy hour em harmonia com os pratos servidos.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoGifu · Gifu Junmai →
ProdutorKomachi Shuzo Co.,Ltd
MarcaNagaragawa
ArrozRice from Gifu
Teor alcoólico14%
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Komachi Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Fundada em 1894, com mais de cem anos de história na terra de Kaibara. Atualmente é uma destilaria local onde o mestre cervejeiro, quinta geração, conduz toda a produção. Com foco na fermentação completa por meio de técnicas tradicionais, é produzido um sake de 'sabor reconfortante' que realça ao máximo o aroma do arroz em uma destilaria que ressoa com 'música natural'. Essa 'música natural' que ecoa no armazém é considerada indispensável para a produção da Komachi Sake Brewery, como se fosse um dos ingredientes da receita.
Fundada em1894
MarcaNagaragawa
Endereço2-15 Souhara Ibuki Gifu Gifu Gifu
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