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Descrição
O Junmai Daiginjo da Yuuki Shuzo pule o Akaiwa Omachi a 38%, com base em 430 anos de herança de Ibaraki. Transparente e aromático com doçura exuberante e profunda riqueza umami.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoIbaraki · Ibaraki Junmai Daiginjo →
ProdutorYuuki Shuzo
MarcaMusubiyui
ArrozOmachi (Akaiwa)
Teor alcoólico15%
Grau de polimento38%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Yuuki Shuzo
Ibaraki
Uma pequena cervejaria no bairro de Yuki Tsumugi no Sato, na cidade de Yuki, Prefeitura de Ibaraki. É uma cidade tranquila que preserva a paisagem urbana de uma cidade-castelo, e o sake é produzido apenas pela família. Aproveitamos ao máximo a água subterrânea suave proveniente do sistema do Rio Kinugawa, buscando um sabor delicado e encorpado. O toji é o primeiro graduado do sistema 'Hitachi Mori', exclusivo da Prefeitura de Ibaraki. Aprecie o sake com o rico clima da Prefeitura de Ibaraki.
Fundada em1596
MarcaMusubiyui
Endereço1589 Yuki Yuki Ibaraki
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