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Descrição
O Omachi, o antigo arroz para sake de Okayama apreciado por produzir sake complexo e terroso, polido até 50%, forma este junmai ginjo da Yuuki Shuzo em Yuki City, Ibaraki, sob o rótulo Musubiyui. A mestre cervejeira Michiko Urasato traz a elegância do Omachi ao ambiente de água pura de Ibaraki.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoIbaraki · Ibaraki Junmai Ginjo →
ProdutorYuuki Shuzo
MarcaMusubiyui
ArrozOmachi
Teor alcoólico16%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yuuki Shuzo
Ibaraki
Uma pequena cervejaria no bairro de Yuki Tsumugi no Sato, na cidade de Yuki, Prefeitura de Ibaraki. É uma cidade tranquila que preserva a paisagem urbana de uma cidade-castelo, e o sake é produzido apenas pela família. Aproveitamos ao máximo a água subterrânea suave proveniente do sistema do Rio Kinugawa, buscando um sabor delicado e encorpado. O toji é o primeiro graduado do sistema 'Hitachi Mori', exclusivo da Prefeitura de Ibaraki. Aprecie o sake com o rico clima da Prefeitura de Ibaraki.
Fundada em1596
MarcaMusubiyui
Endereço1589 Yuki Yuki Ibaraki
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