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Mouri Sakahomare Junmai Daiginjo

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🍶
Descrição

Sakahomare é o arroz de sake característico da Prefeitura de Fukui, e este junmai daiginjo o destaca através do meticuloso processo em pequenos lotes da kura, utilizando a água subterrânea Hakusan. O rótulo Sari é conhecido por harmonizar naturalmente com frutos do mar, e esta expressão traz a acidez luminosa e cítrica e o caráter limpo de arroz que caracterizam a marca.

Especificações
MarcaMouri
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Onde comprar

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Mourishuzo Co.

Fukui
Usando fartamente a agua subterranea propria, de grande variedade mineral, a cervejaria valoriza o metodo artesanal tradicional e tem como lema produzir sake de alta qualidade com harmonia.
Fundada em1938
MarcaSari
Endereço36-29 Togo Nike Town Fukui Fukui
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese