🍶
Description
Miyama Nishiki polido a 60% é a espinha dorsal deste junmai super-seco da linha Sanjurokuninshu, produzido na Kikuisami em Sakata, Yamagata. A água subterrânea da montanha Chokai e um valor no medidor de sake que enfatiza a secura e a precisão resultam em um sake adequado para servir quente e para acompanhar pratos robustos.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kikuisami Co., Ltd.
Yamagata
A marca Kikuo é bem conhecida localmente em Sakata, mas fora da prefeitura, especialmente nas grandes metrópoles, a marca 'Sanjuurokuninshuu' pode ser mais reconhecida. Nos últimos anos, a destilaria tem se concentrado em categorias específicas de sake, com ênfase em Junmai.
Est.1973
BrandSanjuurokuninshuu
Address650 Kuromori Yoshibayama Sakata Yamagata
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