Miyakobijin Tokubetujunmai Kazenomama

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Description

Miyakobijin Tokubetsu Junmai Kazenomama (Como o Vento Sopra) da Miyakobijin Shuzo na Ilha de Awaji, em Hyogo, é um sake junmai especial nomeado pelo espírito livre e natural da brisa marinha. Elaborado com atenção ao equilíbrio, oferece um caráter de arroz limpo e arredondado com acidez viva que traduz a atmosfera aberta e costeira da ilha.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionHyogo

BreweryMiyakobijin Shuzo

ABV15.5%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Miyakobijin Shuzo

Hyogo

Em 1945, 10 adegas do sul da ilha de Awaji se uniram em uma só empresa. Desde então, a cervejaria preserva sua tradição em um ambiente abençoado pelos frutos do mar de Setouchi e pelas montanhas. O objetivo é produzir um sake onde o rosto do criador possa ser sentido em cada garrafa.

Est.1945

BrandMiyakobijin

Address247777777 Nishikawa Minamiawaji Hyogo

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★