Miyakobijin Junmaishu Mirakururo-zu

🍶

Description

Miyakobijin Junmaishu Mirakururo-zu (Miracle Rose) da Miyakobijin Shuzo na Ilha de Awaji, em Hyogo, é um sake de arroz puro inspirado em uma rara variedade de rosa. Elegante e expressivo, entrega um umami suave com leve toque floral, acidez delicada e final sedoso, refletindo o terroir costeiro único desta cervejaria insular.

Specifications

CategoryJunmai

RegionHyogo

BreweryMiyakobijin Shuzo

ABV10%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Miyakobijin Shuzo

Hyogo

Em 1945, 10 adegas do sul da ilha de Awaji se uniram em uma só empresa. Desde então, a cervejaria preserva sua tradição em um ambiente abençoado pelos frutos do mar de Setouchi e pelas montanhas. O objetivo é produzir um sake onde o rosto do criador possa ser sentido em cada garrafa.

Est.1945

BrandMiyakobijin

Address247777777 Nishikawa Minamiawaji Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Miyakobijin Junmaishu Mirakururo-zu

Miyakobijin Shuzo

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