Miwatari Junmaikarakuci

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Description

O arroz para sake Hito Gokochi, cultivado em Nagano e conhecido pelo umami suave e pelo acabamento limpo, é polido a 65% neste junmai seco da linha Miwatari da Toshimaya. O Hito Gokochi confere uma riqueza centrada no arroz com acidez refrescante.

Specifications

CategoryJunmai

RegionNagano

BreweryToshimaya Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Toshimaya Co.,Ltd

Nagano

Há mais de 100 anos, a destilaria produz sake com aroma e sabor bem equilibrados, em um ambiente naturalmente privilegiado. Com amor por Shinshu e pelo sake, o sake é elaborado com a habilidade e o coração dos artesãos que conhecem profundamente a natureza local.

Est.1867

BrandMiwatari

Address3-9-1 Honmachi Okaya Nagano

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★