O arroz cultivado em Nagano polido a 65% e a água de nascente do Monte Yokogawa são utilizados neste honjozo jokarakuchi, uma das expressões mais vendidas da linha Miwatari, de uma cervejaria fundada em Okaya em 1867. Com valor SMV de +6,5 e 15% ABV, é preciso e seco, adequado desde gelado até aquecido.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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