Miwatari Daiginjo Suwanofujin

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Description

O arroz de Nagano polido a 39% é a base deste daiginjo com o nome da Senhora de Suwa, elaborado pela Toshimaya em Okaya. A cervejaria capta sua água das encostas do Monte Hachimori, adicionando um caráter mineral a esta produção premium.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionNagano

BreweryToshimaya Co.,Ltd

ABV15.5%

Polish Ratio39%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Toshimaya Co.,Ltd

Nagano

Há mais de 100 anos, a destilaria produz sake com aroma e sabor bem equilibrados, em um ambiente naturalmente privilegiado. Com amor por Shinshu e pelo sake, o sake é elaborado com a habilidade e o coração dos artesãos que conhecem profundamente a natureza local.

Est.1867

BrandMiwatari

Address3-9-1 Honmachi Okaya Nagano

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★