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Description
Elaborado inteiramente com Yamada Nishiki proveniente de Jitsuraku, no bairro Yoshikawa-cho da cidade de Miki, uma das regiões de cultivo especial-A designadas pela Prefeitura de Hyogo, este tokubetsu junmai é engarrafado como nama-chozo, preservando um caráter fresco a uma taxa de polimento de 70%. A Sawanotsuru mantém uma relação com a comunidade agrícola de Jitsuraku há mais de 130 anos.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Sawanotsuru Co.,Ltd.
Hyogo
Desde o período Edo, a Sawanotsuru de Nada tem preservado as técnicas tradicionais e a qualidade dos mestres cervejeiros conhecidos como 'Tamba Mori'. Herdando a tradição da escola Tamba-ryu e buscando inovação tecnológica, a cervejaria almeja a melhor qualidade do Japão com seu sake de estilo tradicional de Nada.
Est.1717
BrandSawanotsuru
Address5-1-2 a new residence in Nada-ku Kobe-shi Hyogo
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