Descrição
Yamada Nishiki polido a 35% passa por três anos de envelhecimento neste Junmai Daiginjo de Gifu da linha Minogiku, desenvolvendo profundidade rica e arredondada que vai além do que o prensamento fresco pode oferecer. Produzido pela Gyokusendo Shuzo em Tarui, Gifu.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoGifu · Gifu Junmai Daiginjo →
ProdutorGyokusendoshuzo Co.,Ltd
MarcaMinogiku
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Gyokusendoshuzo Co.,Ltd
Gifu
Yoro, em Gifu, famosa pelas lendárias 'Cataratas de Yoro', é reconhecida há muito tempo como vila de águas renomadas. O sake, produzido com a água suave e cristalina do sistema Yoroyama, é equilibrado e não cansa ao beber. Com inovações tecnológicas reprodutíveis e um processo de sacarificação cuidadoso e demorado, o sake é apreciado pelo sabor e pela qualidade, buscando sempre o ideal de uma bebida 'digna e deliciosa'.
Fundada em1806
MarcaReisen
Endereço800-3 Takada Yoro Gifu
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