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Descrição
Um junmai ginjo de safra 2014, esta colaboração entre a Kankobai Shuzo e a Universidade de Mie foi produzida com arroz polido a pelo menos 60% e fermentada sem álcool destilado adicionado. A designação de safra 2014 destaca a importância da colheita de arroz daquele ano e das condições de produção na formação do caráter do sake.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kankobai Shuzo Co.,Ltd
Mie
Cervejaria que se distingue pela acidez equilibrada, pensada em harmonia com as refeições.
Fundada em1854
MarcaKankobai
Endereço433 Kuramasa Nakayama Tsu Mie
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