O junmai da Michizakura Shuzo elaborado com Misatonishiki, uma variedade patrimonial distinta de arroz para sake, demonstra o comprometimento da cervejaria em explorar diversos terroirs de arroz em Hokkaido. Espere um sake redondo e de sabor rico, sustentado pela água limpa e fresca das montanhas Daisetsuzan.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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