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Description
Sakuraumeshu é um licor de ameixa com inspiração nas flores de cerejeira da Michizakura Shuzo em Hokkaido, que combina a acidez da ameixa ume com uma delicada nota floral de sakura. Enraizado na identidade única e nórdica da cervejaria, este licor agridoce é uma encantadora oferta sazonal.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Michizakura Shuzo Co.,Ltd
Hokkaido
Desde sua fundacao no decimo ano da era Meiji, a cervejaria mantem sua postura fiel e direta. No 143o ano, o local de producao de sake foi transferido de Nakatsugawa, prefeitura de Gifu, para Higashikawa-cho, Hokkaido. Apenas essa postura de producao permanece inalterada.
Est.1877
BrandMichizakura
AddressNishi 2 Higashikawacho Kamikawa Hokkaido
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine