Michizakura Junmai Daiginjo Kitashizuku 45

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🍶

Descrição

Outro arroz para sake "Kitashizuku" cultivado por voluntários da "JA Higashikawa". Embora o arroz tenha sido utilizado no Rio Nakatsugawa, com o pano de fundo da rica natureza de Higashikawa-cho, é um sake profundo que combina doçura suave, final refrescante, sabor encorpado e precisão marcante.

Especificações

CategoriaJunmai Daiginjo

RegiãoHokkaido · Hokkaido Junmai Daiginjo →

ProdutorMichizakura Shuzo Co.,Ltd

MarcaMichizakura

ArrozKitashizuku

SMV+2

Acidez1.6

Teor alcoólico15%

Grau de polimento45%

Perfil de sabor

Sutil

Aromático

Leve

Encorpado

Doce

Seco

Pouca acidez

Muita acidez

Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.

Apresentação da produtora

東川町産きたしずくを45％磨いた純米大吟醸。辛口で爽やかな後口、ふくよかな味わいとキレの良さと深みがいいバランスです。

Texto original da produtora, em japonês.

Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Onde comprar

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Michizakura Shuzo Co.,Ltd

Hokkaido

Desde sua fundacao no decimo ano da era Meiji, a cervejaria mantem sua postura fiel e direta. No 143o ano, o local de producao de sake foi transferido de Nakatsugawa, prefeitura de Gifu, para Higashikawa-cho, Hokkaido. Apenas essa postura de producao permanece inalterada.

Fundada em1877

MarcaMichizakura

EndereçoNishi 2 Higashikawacho Kamikawa Hokkaido

📖 Sake Guides

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Harmonizações

Tipos de pratos

Derivado do SMV e da acidez publicados.

🥇

Butter Corn

Fusion

★★★★★